摘要：想念你的笑想念你的外套想念家乡美食和特产的味道～无论是浪迹天涯还是漂流海角亦或扎根的“土著”家乡的味道乃情之所钟心之所系这里有你家乡的味道……在一份味道的背后，包裹着几代人过年的记忆。“年”是什么？是回家，是家人，是家乡的味道。每年总有些人...
想念你的笑
想念你的外套
想念家乡美食和特产的味道～
无论是浪迹天涯
还是漂流海角
亦或
扎根的“土著”
家乡的味道
乃情之所钟
心之所系
这里有你家乡的味道
……
在一份味道的背后，包裹着几代人过年的记忆。“年”是什么？是回家，是家人，是家乡的味道。
每年总有些人留在异乡尝不到家乡的味道，接下来就跟着小布的脚步，品味那家乡的味道。
今天让我们一起看看
万源
万源市的老腊肉制作工艺历史悠久，沿袭迄今已有500多年的民间加工历史（《万源县志》有记载）。老腊肉制作要经过腌制、烘烤才能完成。在万源，通常是采用口授的方法进行传承，是整个秦巴地区腊肉制作的典型代表。万源地处大巴山腹地，大部分地方依然是青山绿水，森林中时有飞禽走兽出没，是难得的绿色食品原材料宝库。在此环境下生产出来的万源老腊肉，没有污染，保持着它的纯天然性，是典型的绿色食品。
制图：李卓琳
编辑：张力丹
